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威廉希尔豆奶:豆奶市场现状

文章来源:http://www.tiwang2018.cn/news/122.html     发表时间:2020-04-21

从去年开始,豆奶品类日益增多,在市场上也是别具一格,火热市场,全力打造出千亿级的潜在市场,豆奶以“绿色、健康、天然”的理念燃起了国内豆奶品类的市场。

一、豆奶市场现状

1.我国人均豆奶消费低,市场潜力大

据分析,造成我国豆奶人均消费量低的原因有以下几点:1)我国人口基数大,多数人均数据均偏低;2)我国居民的豆奶消费意识不强,多数人还是牛奶和豆浆等传统蛋白饮品。3)早年市场上的豆奶产品较少,消费者选择不多;4)厂商缺乏营销意识,推广力度不够。近年来,国内厂商不断推出营养价值高、定位中高端的豆奶新品,并加大对其营销宣传力度。随着消费者群体的不断壮大,未来豆奶市场发展潜力巨大。如果以日本、台湾的人均豆奶消费量作为参照,我国豆奶市场至少存在3倍的提升空间。

二、未来市场发展趋势

1、豆奶市场规模有望超过百亿

据统计,从2011年到2017年,我国豆奶销售额从50.8亿元增长到90亿元,复合增长率(CAGR)约10%。同期,我国豆奶销售量从73.7万吨增长到109万吨,复合增长率为6.7%。据预测,我国豆奶销售额在2020年将高达100亿元。

2.产品特点更加突出

专业化主要体现在人群更加焦距,产品特点更加突出。随着消费结构的升级,未来的豆奶产品一定是标配产品。标配产品是标准化产品,非标准产品肯定是越来越小,越来越少。在标准化产品的基础之上,未来的豆奶发展一定是更加专业化,更加功能化。

3.未来豆奶行业将重新洗牌

主要原因有三,,进入门槛比较低;第二,同质化比较严重;第三,市场的集中度不够。这三点原因的结果会使豆奶行业重洗牌。

威廉希尔豆奶

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